PAS SI BANAL... (suite)

La présence d'un moulin à farine sur la seigneurie est essentielle, puisque le pain est à la base de l'alimentation des colons. Le seigneur doit donc s'empresser d'établir un moulin. En fait, un délai d'un an à compter de la concession de la seigneurie lui est alloué pour le construire. S'il ne respecte pas cette échéance, l'État peut autoriser autrui à s'en charger et, surtout, à percevoir les droits de banalité.