UN MOULIN À TOUT FAIRE (suite)

Par exemple, la beurrerie du domaine ne se situe pas dans un bâtiment indépendant. Les équipements sont installés à l'intérieur même du moulin. D'énormes barattes sont raccordées aux engrenages en place pour transformer, sans peine, la crème en beurre. Les cultivateurs évitent ainsi l'épuisement engendré par cette corvée laborieuse.

Plus tard, le moulin à farine s'enrichira également d'une panoplie d'outils de menuiserie et d'ébénisterie : scie à ruban, planeur, tour à bois. Ils serviront à effectuer des travaux plus délicats qu'à la scierie adjacente. Au cours des années 1930, les outils de ce modeste atelier serviront à la fabrication des boiseries et des meubles pour les Frères de l'Instruction Chrétienne. Trois ans seront nécessaires à M. Hubert Jolin afin de réaliser les véritables chefs d'œuvres d'ébénisterie qui orneront la chapelle.