La communauté chinoise, qui a d'abord contribué à la construction des chemins de fer du Canada, a par la suite occupé le secteur du blanchissage avant de travailler dans celui de la restauration. Les buanderies, qui ont vu le jour vers la fin du xix^e siècle, ont connu leur apogée dans les années 30 pour disparaître au début des années 80. Hochelaga-Maisonneuve a compté jusqu'à 16 buanderies appartenant à des Chinois