Moulin Seigneurial de Pointe-du-LacTrois-Rivières, Québec
Maître Meunier Tous les extraits sonores
Le frère explique la proportion de son temps qu'il consacrait à la mouture du grain, les jours de pluie de préférance. Selon lui, une bonne journée de production correspondait à près de 5 tonnes de farine empochée.
Date:
Été 1995
Lieu:
Moulin Seigneurial de Pointe-du-lac, Trois-Rivières (Québec), Canada
Transcription:
Crédits:
Entrevue avec le frère Hilaire, F.I.C., par Frank Brisson et Jean-François LaroseArchives du Moulin seigneurial de Pointe-du-Lac
Type:
Extrait sonore
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