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Sous le régime seigneurial, le moulin à farine est un lieu de sociabilité où les habitants échangent les dernières nouvelles en attendant leur farine. Les femmes et les enfants fréquentent également le moulin.

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Un des premiers Festival de la galette et des saveurs du terroir
Vers 1990
Saint-Eustache


Crédits:
Corporation du moulin Légaré

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Comptoir de vente actuel du moulin Légaré
2005
Saint-Eustache


Crédits:
Corporation du moulin Légaré

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Aujourd'hui encore, le moulin Légaré demeure un lieu de rassemblement, où le meunier et les clients se racontent actualités et anecdotes. Plus encore, des milliers de personnes se rassemblent chaque année au Festival de la galette et des saveurs du terroir, en mémoire d'une époque passée !

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Festival de la galette et des saveurs du terroir
2004
Saint-Eustache


Crédits:
Corporation du moulin Légaré

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Festival de la galette et des saveurs du terroir
2004
Saint-Eustache


Crédits:
Corporation du moulin Légaré

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Festival de la galette et des saveurs du terroir
2004
Saint-Eustache


Crédits:
Corporation du moulin Légaré