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Au début du siècle, la serre est de petite taille, en bois, chauffée au charbon ou au bois, et ne permet pas à un homme adulte d'y tenir debout. Elle évolue constamment au fil du siècle et prend la relève de la couche chaude. Elle gagne en importance dans le paysage de plus en plus urbanisé de l'île Jésus et ses nouvelles dimensions permettent aux agriculteurs d'y pratiquer une horticulture à la fois vivrière et ornementale. En effet, on y cultive à la fois des légumes (concombres, laitue et tomates), mais aussi diverses variétés de fleurs, tels des roses et des géraniums. L'environnement contrôlé qu'offre la serre assure aux agriculteurs un rendement plus important qu'une culture en plein champ. La présence grandissante de marchés publics, de kiosques agricoles et de centres de distribution garantit l'écoulement de leurs plantes ou légumes.

2

Une serre en construction
1940
Boulevard des Prairies, Laval, Québec

Crédits:
Laval, Mont de La Salle, archives, Frères des Écoles chrétiennes du Canada francophone

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Une ancienne serre
[Circa 1956]
Sainte-Dorothée, Laval, Québec

Crédits:
Collection Famille Pesant

4

L'utilité de la serre
[Après 1940]
Boulevard des Prairies, Laval, Québec

Crédits:
Laval, Mont de La Salle, archives, Frères des Écoles chrétiennes du Canada francophone

5

La serriculture ornementale
[Après 1940]
Boulevard des Prairies, Laval, Québec

Crédits:
Laval, Mont de La Salle, archives, Frères des Écoles chrétiennes du Canada francophone

6

La double vocation de la serre
[Après 1940]
Boulevard des Prairies, Laval, Québec

Crédits:
Laval, Mont de La Salle, archives, Frères des Écoles chrétiennes du Canada francophone

7

L'entretien des cultures
[Après 1940]
Boulevard des Prairies, Laval, Québec

Crédits:
Laval, Mont de La Salle, archives, Frères des Écoles chrétiennes du Canada francophone

8

L'intérieur d'une serre
[Circa 1977]
Chemin du Bord-de-l'Eau, Sainte-Dorothée, Laval, Québec

Crédits:
Collection Lorraine Laflamme

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La culture du concombre
[Circa 1980]
Rang Saint-Antoine, Sainte-Dorothée, Laval, Québec

Crédits:
Collection Simone, Gérard, Lucille et Raoul Barbe

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Les différents stades des semis
[Circa 1977]
Chemin du Bord-de-l'Eau, Sainte-Dorothée, Laval, Québec

Crédits:
Collection Lorraine Laflamme

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Le repiquage de la laitue
[Circa 1980]
Rue Principale, Sainte-Dorothée, Laval, Québec

Crédits:
Collection Ferme Marineau

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La transplantation des plants de laitue dans la serre
[Circa 1977]
Chemin du Bord-de-l'Eau, Sainte-Dorothée, Laval, Québec

Crédits:
Collection Lorraine Laflamme

13

Après le repiquage
[Circa 1977]
Chemin du Bord-de-l'Eau, Sainte-Dorothée, Laval, Québec

Crédits:
Collection Lorraine Laflamme