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Grâce à la signature du protocole d'entente entre l'UPA de Laval et la Ville/MRC Laval, l'agriculture est dorénavant considérée comme un axe de développement économique qu'il convient d'exploiter. De nouvelles initiatives voient le jour et en 1995, l'Agropole, l'un des pôles de Laval Technopole, poursuit quatre objectifs, soit la recherche, le développement, la formation et la promotion de l'agriculture. De plus, en 1998, la Table de concertation agroalimentaire de Laval (TCAAL) est créée afin d'offrir un organe de concertation entre le MAPAQ, la Ville de Laval et les agriculteurs. Elle a aussi pour mission de dynamiser, soutenir et développer l'agriculture en développant son potentiel économique par la création de nouveaux marchés et de nouveaux produits. L'arrivée de l'agrotourisme, l'hortitourisme et le tourisme dit rural ont aussi contribué à la consolidation de l'agriculture lavalloise et à sa prospérité. En effet, les nombreuses initiatives, telles la "Venue des Récoltes", "La Route des Fleurs", "l'Effleure-printemps", "la Tournée gourmande", "Le Bon goût de notre campagne", l'auto-cueillette et le kiosque fermier, ont permis un rapprochement nécessaire entre le citadin et l'agriculteur, permettant au premier de comprendre le mode de vie choisi par le second. Malgré toutes ces initiatives, l'agriculture demeure une activité économique quelques fois précaire, mal connue et mal comprise. La relève est donc difficile à recruter et les agriculteurs d'ici doivent bien souvent se tourner vers une main-d'oeuvre étrangère. Néanmoins, Laval demeure le plus important producteur de fruits et légumes du Québec et voit ses agriculteurs emprunter la voie de la diversification et de l'innovation afin de répondre aux nouvelles habitudes de consommation des marchés qu'elle dessert.

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Le kiosque de Léopold Plante
[Circa 1964]
Rue Principale, Sainte-Dorothée, Laval, Québec


Crédits:
Collection Jacques Plante

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Le kiosque des Marineau
[Après 1980]
Rue Principale, Sainte-Dorothée, Laval, Québec


Crédits:
Collection Ferme Marineau

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L'agriculture urbaine à petite échelle
[Après 1990]
Rue Principale, Sainte-Dorothée, Laval, Québec


Crédits:
Collection Jacques Plante

5

Le kiosque de Jacques Plante
[Circa 2000]
Rue Principale, Sainte-Dorothée, Laval, Québec


Crédits:
Collection Jacques Plante

6

Une nouvelle réalité: l'autocueillette
[Circa 2000]
Rue Principale, Sainte-Dorothée, Laval, Québec


Crédits:
Collection Ferme Marineau

7

La main-d'oeuvre agricole
[Circa 1980]
Rue Principale, Sainte-Dorothée, Laval, Québec


Crédits:
Collection Ferme Marineau