Travail Archives | Page 4 sur 5 | Applebox Belles: Les femmes des stations fruitières de Lake Country

Côté imprimé d’une caisse et timbre de la Winoka Cooperative Exchange

La station fruitière d’Okanagan Centre est exploitée par la Winoka Cooperative Exchange (Coopérative de Winoka) entre 1948 et le début des années 1960.

La chaîne de conditionnement de la Vernon Fruit Union de Winfield au début des années 1940

Après avoir rempli une caisse, chaque employée tamponne son numéro sur la boîte. C’est en fonction de ce numéro qu’elle sera payée.

Caisses de pommes

L’intérieur des caisses de pommes standard mesure 10 x 11 x 20 pouces. Une fois remplies, les caisses contiennent 40 livres de pommes pour un poids total d’environ […]

La chaîne de triage de la Vernon Fruit Union de Winfield au début des années 1940

Les Belles travaillent en général dix heures par jour. Les préposées au triage sont payées à l’heure et gagnent moins de 15 $ par semaine.

Méthodes modernes d’emballage des pommes et des poires, 1913

Modern Methods of Packing Apples and Pears (Méthodes modernes d’emballage des pommes et des poires) d’A. McNeill, contremaître, Division fruitière. Ouvrage publié sous la direction de l’Honorable Martin […]

Certificat d’une école d’apprentissage

Certificat de l’école d’apprentissage de Vernon attribué à M. Cochrane, le 5 août 1918.

L’école d’apprentissage du Kelowna Farmer’s Exchange en 1914

La première école d’apprentissage est ouverte aux femmes de la région à l’hiver 1914 dans la station fruitière du Kelowna Grower’s Exchange. Les écoles d’apprentissage sont opérationnelles dans […]

La Vernon Fruit Union d’Oyama en 1914

Les employés de la Vernon Fruit Union et leurs familles en 1914. À l’arrière: Winnie Brown, Mme Curfoot, Charlie Phillips, Alec Philips, Sam Tyndall Au premier rang: Floyd […]

Les stations fruitières de Lake Country, de 1913 à nos jours

En 1911, l’Okanagan compte environ un million de pommiers. Des stations fruitières s’ouvrent dans toute la vallée et, au cours des cinquante années qui suivent, au moins vingt […]

La station fruitière Seaton

Jack Seaton ouvre sa première station fruitière en 1919, près de son verger de Camp Road.

Le conditionnement au verger

Robert Allison conditionnant des pommes dans son verger d’Oyama, en 1925.

Dorothea Allison en 1912

En ce moment, j’emballe des pommes. Le matin, je me dépêche de faire la cuisine et la lessive, etc.; un des cueilleurs dîne chez nous; je fais la […]