La récolte des prunes de Damas

Lorsque les prunes commencent à mûrir, les producteurs étendent et fixent des toiles au sol sous les arbres. Les prunes qui tombent à cause du vent sont ainsi protégées de l’humidité du sol, des limaces et des insectes qui aimeraient y goûter. Les fruits sont plus visibles sur la toile qu’au travers du gazon. Il est plus facile de les ramasser.

C’est magnifique de voir rebondir les prunes au sol lorsque le prunier est secoué.