Le hangar-entrepôt d’Amable Morin

Le marchand voit grand !

Le verger d’Amable Morin produit une grosse quantité de fruits qu’il doit conserver au frais avant de les expédier par goélette aux marchés de Québec et des environs. Il pêche également l’anguille et d’autres variétés de poisson. Finalement, il a besoin d’espace pour entreposer la marchandise qu’il vend à son magasin général.

Peu de temps après la construction de sa maison, il fait bâtir juste en face, près du fleuve du côté opposé de la route, un immense hangar à deux étages. Au centre, on voit une lucarne à capucine avec un palan. C’était bien pensé, cela servait à hisser la marchandise au second niveau.

Une curiosité : Amable Morin a aménagé un vivier pour ses anguilles et peut-être pour d’autres espèces de poissons dans son hangar. Il a creusé un fossé allant du fleuve jusque sous son hangar où il a fait une fosse. Celle-ci se remplissait d’eau et il y mettait ses prises qui restaient vivantes. Quand un client voulait en acheter, il ouvrait une trappe dans le plancher du hangar juste au-dessus du vivier et il puisait le poisson toujours frais. Ingénieux, n’est-ce pas ?