Le moulin Légaré

Photographe inconnu, 1975.
Collection de Patrimoine culturel Vieux-Saint-Eustache.
Situé sur la rue Saint-Eustache, le moulin Légaré est un moulin à farine construit en 1762. Il s’agit du plus ancien moulin à farine mû par la force de l’eau n’ayant jamais cessé de fonctionner en Amérique du Nord. Dans les années 1970, les meuniers en fonction sont les frères Donat et Philippe Légaré.