Retour

Le service de boissons aux Fêtes du Vieux-Saint-Eustache

Photographie noir et blanc de six hommes qui posent s’affairent à décapsuler des bouteilles de bière pour verser le liquide dans de petits verres en carton. Devant eux, une table où sont déposés une centaine de verres et plusieurs boîtes de bières.

Sylvain H. Boileau, 1977.
Ville de Saint-Eustache. Service des archives. Fonds Boileau.

La bière coule à flots ! Bien que Gilbert Gardner et Paul Tardif souhaitent conserver l’aspect festif de l’évènement, ils sont contraints de rappeler annuellement dans les journaux que les excès de consommation ne sont pas tolérés durant les Fêtes.