Paysages Archives | Histoires de familles - Un patrimoine agro-alimentaire et culinaire à découvrir

Ferme Lécy

Photo prise à la ferme Lécy à Mont-Carmel dans le cadre du projet Les visages de la run de lait du Musée québécois de l’agriculture et de l’alimentation.

Cueillir la beauté du jour

L’image capture un instant précieux : une main experte et respectueuse cueillant délicatement un bouton floral. Ce geste, répété des centaines de fois chaque jour, est au cœur […]

Harmonie et profusion

Un aperçu des plantes cultivées à La Société des plantes.

Bienvenue à l’Érablière Nathalie Lemieux

Au printemps, lorsque les journées s’allongent et que la neige commence à fondre, l’Érablière Nathalie Lemieux ouvre ses portes au public. Les visiteurs peuvent y déguster des repas […]

La cour à bois

Au 20e siècle, les cours à bois près des camps forestiers jouaient un rôle crucial dans l’industrie forestière. Le bois était coupé par les bûcherons dans les camps […]

En canot à Kamouraska, vers 1910

Les canots étaient utilisés principalement pour la pêche, mais aussi pour le transport de marchandises et de personnes entre les villages côtiers. Ils permettaient aux pêcheurs de naviguer […]

Femmes qui pêchent, vers 1910

La pêche récréative était aussi une occasion de socialisation et de détente. Les femmes se réunissaient pour pêcher ensemble, partageant des moments de convivialité et de plaisir en […]

Pêche à fascines

La pêche à la fascine consiste à utiliser des structures fixes faites de branchages tressés entre des poteaux, appelées fascines. Ces structures dirigent les poissons vers un enclos […]

Construction d’une pêche vers 1936

Les hommes s’affairent à planter des poteaux en bois, souvent en épinette noire, dans le sol à intervalles réguliers. Ces poteaux forment la structure de base de la […]

Flavius Ouellet

La pêche à la fascine était pratiquée depuis le début du Régime français. Flavius Ouellet a été le dernier à utiliser des fascines à l’île aux Patins.

L’île aux Patins à Kamouraska vers 1920

Les îles de Kamouraska, y compris l’île aux Patins, étaient des lieux de vie et de travail pour les habitants. Les familles locales exploitaient les ressources maritimes pour […]

Maurice et Flavius Ouellet

Les techniques de pêche à la fascine étaient souvent apprises au sein de la famille. Les jeunes garçons accompagnaient leurs pères et grands-pères pour apprendre les méthodes de […]