En 1873, Victor Hudon fonde à Hochelaga la Compagnie des Moulins à coton Victor Hudon. Hudon est considéré par la presse comme un héros national, car il a à cœur d'embaucher des Canadiens français qui, autrement, se verraient obligés d'émigrer aux États-Unis pour travailler dans les filatures des États de la Nouvelle-Angleterre. Plus tard, la compagnie recourra à des agents de recrutement au Saguenay afin d'y engager une main-d'œuvre moins chère qui concurrencera la main-d'œuvre locale.