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Le restaurant "Chez Marc Beauchemin", très populaire pour sa recette de gibelotteSainte-Anne-de-Sorel (Québec), Canada
Crédits:Sylvie Ouellet
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Comme tu vois, les traditions ne se perdent pas au pays du Survenant. Tu seras heureux d'apprendre que Marc Beauchemin tient toujours son restaurant de " gibelotte ", notre mets régional. Est-ce que cela fait longtemps que tu n'as pas mangé de ce délicieux potage de poisson et de légumes? C'est une des meilleures façons d'apprêter la barbotte je crois. Voilà une autre sortie à ajouter à la liste des choses que l'on fera ensemble quand tu viendras nous rendre visite!
À bientôt xx
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