Agriculture Archives | De défricheur à premier ministre : l’histoire seigneuriale et villageoise de Sainte-Anne-de-la-Pérade

Jean Lemoyne, défricheur

L’établissement sur une terre en Nouvelle-France implique d’abord de défricher le territoire. C’est une tâche ardue, ce qui explique que certains colons aient de la difficulté à défricher […]

Mathurin Tessier et Élisabeth Estourneau

La culture des champs est un travail difficile qui demande de longues heures, c’est pourquoi même les épouses y participent.

Marteau de tonnelier

Outil utilisé par les habitants et servant à serrer et desserrer les cerclages des tonneaux.

Ordonnance concernant le moulin

Les censitaires avaient l’obligation de faire moudre leurs grains au moulin de la seigneurie dans laquelle ils étaient établis. Toutefois, des mécontentements liés notamment aux délais trop longs […]

Moulin à vent de l’île du Large

En vertu du régime seigneurial, le seigneur était tenu de faire construire un moulin sur les terres qui lui étaient concédées lors de la première année d’occupation. En […]