Bâtiments et structures Archives | Page 2 sur 6 | Patrimoine souterrain - Petite histoire des caves à légumes à Terre-Neuve-et-Labrador

Entrevue avec Dan Rubin

Le 9 mars 2017 – Dale Jarvis questionne Dan Rubin, propriétaire et exploitant de l’entreprise Perfectly Perennial et créateur de la serre abritée. Dan nous parle des technologies d’avenir […]

Entrevue 2 avec Sarah Ferber

1er août 2011 – Julie Pomeroy et Crystal Braye interviewent Sarah Ferber, qui fait partie du Réseau de sécurité alimentaire. Sarah Ferber nous explique l’objectif du projet « Root […]

Entrevue 1 avec Sarah Ferber

1er août 2011 – Julie Pomeroy et Crystal Braye interviewent Sarah Ferber, du Réseau de sécurité alimentaire de Terre-Neuve-et-Labrador, au sujet de l’utilisation des caves à légumes comme […]

Herber Parsons de Bryant’s Cove

27 juillet 2011 – Crystal Braye parle à Herbert Parsons de la cave à légumes de sa famille et de la façon dont ils s’en servaient. [Herber Parsons] : À l’époque, […]

Ross Traverse de Torbay, Terre-Neuve

22 juin 2011 – Julie Pomeroy questionne Ross Traverse sur l’utilisation des caves à légumes et sur les différentes méthodes d’entreposage de certains articles. [Ross Traverse] : À Terre-Neuve, une cave […]

Andrew Boland d’Outer Cove

17 juin 2011 – Julie Pomeroy et Crystal Braye demandent à Andrew Boland ce qu’est une cave à légumes. [Intervieweur] : Pouvez-vous m’expliquer ce qu’est une cave à légumes ? […]

Cave à légumes à South Side, Twillingate

Construite par John Young Sr. vers 1938, elle appartient encore aujourd’hui à la famille Young.

Dan Rubin

Dan Rubin, jardinier passionné et résident de Pouch Cove, est propriétaire de l’entreprise Perfectly Perennials et le créateur de la « serre abritée par la terre ».

Pommes de terre

L’intérieur d’une cave à légumes avec plusieurs compartiments en bois remplis de pommes de terre.

Jardin communautaire de Placentia

La collectivité de Placentia a construit un jardin communautaire équipé d’une grande serre, de bacs de compostage et de plates-bandes surélevées.

Cave à légumes des Crocker

Extérieur de la cave à légumes des Crocker à Bradley’s Cove. Construite vers 1830, cette cave à légumes constitue un exemple très rare de cave à pignon à […]

Cave à légumes de George Pearce, Elliston

Contruite à flanc de colline en 1859, la cave à légumes de George Pearce est aussi connue sous le nom de cave de Rex Chaulk. La photo montre […]