Une Archives | La pêche à l’anguille sur la Côte-du-Sud

Une relève possible

Jérémie a appris en observant ses parents, comme cela se fait depuis des générations chez les Beaulieu. Jérémie Beaulieu ouvre le couvercle à glissière d’un coffre à anguilles. […]

Rodrigue Labrecque, pêcheur et mailleur de filets

Désiré Labrecque, le premier de la lignée à posséder la pêche de pointe à l’Ardoise à Saint-Vallier, faisait fabriquer son filet par un artisan du village. Misaël, son […]

Émile Lizotte (1902-1988), agriculteur-pêcheur

Émile Lizotte et son fils, Georges-Henri, ont construit des pêches à fascines comme celle-ci jusqu’en 1969. Ils utilisaient cette technique connue depuis plus de 200 ans. La pêche […]

Les écrits des jésuites et des explorateurs

Au 17e siècle, les explorateurs ont documenté ce qu’ils observaient en Nouvelle-France. Roger Martin est assis à un bureau faisant face à la caméra et décrit avec quelques gestes […]

Vérification des pêches

Après avoir retiré les anguilles capturées dans chacun de ses coffres, Simon Beaulieu, comme tous les pêcheurs, examine l’état de ses installations de pêche exposées aux vents et […]