Le jardin de madame LePailleur
![Photographie du jardin-potager situé à l'arrière de la Maison LePailleur. Il est couvert de neige.](https://www.histoiresdecheznous.ca/v2/lepailleur-lignee-quebecoise_quebec-dynasty/wp-content/uploads/sites/153/2022/01/jardin.jpg)
Source: Maison LePailleur
Depuis 2008, au Musée et site historique de la Maison LePailleur, se trouve un jardin-potager servant à l’interprétation. Les visiteurs y découvrent les types de jardins du Bas-Canada, les techniques employées et les plantes cultivées.
En plus de retrouver des aliments et plantes aromatiques utilisés dans les cuisines bas-canadiennes, les excursionnistes qui déambulent dans le potager peuvent en apprendre sur les plantes médicinales privilégiées à cette époque et les propriétés ou croyances qui y sont associées.
Une belle façon de rendre honneur à Catherine LePailleur, née Jérémie, la première femme herboriste du Québec.